細(xì)菌門(mén)(Becteriophyta)
細(xì)菌和藍(lán)藻相似，都無(wú)真正的細(xì)胞核，屬原核生物。細(xì)菌廣泛分布于空氣、土壤、水、人體、動(dòng)植物體內(nèi)外。
細(xì)菌根據(jù)形狀分為球菌(coccus)、桿菌(bacillus)和螺旋菌(spirillum)。球菌直徑0.15～2μm，桿菌長(zhǎng)度1.5～10μm，直徑0.5～1.5μm。細(xì)菌多成群存在，這種成群的細(xì)菌稱(chēng)為細(xì)菌菌落。有些細(xì)菌成單列細(xì)胞的絲狀，有時(shí)分叉。有些絲狀細(xì)菌，菌絲呈無(wú)隔分枝狀，稱(chēng)為放線菌。許多細(xì)菌在生活史中有一個(gè)時(shí)期常生有鞭毛，能游動(dòng)。鞭毛著生的位置、數(shù)量因種類(lèi)而異，一般桿菌、螺旋菌有鞭毛，球菌多數(shù)無(wú)鞭毛。
細(xì)菌的形態(tài)
細(xì)菌由原核細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞壁通常無(wú)纖維素，含氨基酸、糖、類(lèi)脂等。多數(shù)細(xì)菌外壁有一層膠質(zhì)膜，成群存在時(shí)常形成膠質(zhì)鞘。細(xì)菌原生質(zhì)中有極小的液泡、糖、蛋白質(zhì)、脂肪、顆粒及其它內(nèi)含物。細(xì)菌的繁殖方式有無(wú)絲分裂、出芽、形成芽孢。出芽是細(xì)胞上長(zhǎng)出一個(gè)芽體，發(fā)育為新細(xì)胞；芽孢繁殖是在不良環(huán)境下，原生質(zhì)集聚在細(xì)胞的一端或中間，在細(xì)胞壁內(nèi)另生新壁，形成圓形或橢圓形的芽孢，又稱(chēng)為內(nèi)生孢子，成熟時(shí)，原有的細(xì)胞壁溶解。芽孢抵抗力強(qiáng)，能耐-253℃低溫和100℃水中30h，當(dāng)條件適宜時(shí)萌發(fā)。
細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式有異養(yǎng)，包括寄生(寄生菌)，腐生(腐生菌)；自養(yǎng)，包括化能合成自養(yǎng)(化能合成菌：能夠借助氧化無(wú)機(jī)物釋放的能量，把無(wú)機(jī)物合成為有機(jī)物，這一過(guò)程稱(chēng)為化能合成作用，如硝化細(xì)菌、硫細(xì)菌等)，光合合成自養(yǎng)(光能合成菌：細(xì)胞內(nèi)含細(xì)菌葉綠素和紅色素，能夠借光能制造食物，自養(yǎng)生活)。
細(xì)菌在自然界有重要的作用，如細(xì)菌的礦化作用，在物質(zhì)循環(huán)中有重要意義。細(xì)菌的固氮作用，主要有兩類(lèi)細(xì)菌：一類(lèi)是根瘤菌屬(Rhigobium)，可與豆科植物根系形成根瘤固氮；另一類(lèi)是固氮菌屬(Agotobacteria)和梭狀芽孢桿菌屬(Clostridium)，生活在土壤中，固定游離氮。在日常生活中，食品工業(yè)利用乳酸桿菌發(fā)酵制造酸奶等。另外細(xì)菌在石油原油的分解，制革，造紙等工業(yè)領(lǐng)域也有廣泛應(yīng)用。在醫(yī)藥工業(yè)中，一些菌苗、抗生素是從細(xì)菌中提取的。細(xì)菌的危害主要是使動(dòng)、植物及人類(lèi)致病。
