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捕魚(yú)技術(shù)
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魚(yú)樓 |
在赫哲族聚居地，一年四季皆可捕魚(yú)，春秋是旺季，冬夏是淡季。得天獨(dú)厚的自然條件，使赫哲族漁民在生活實(shí)踐中創(chuàng)造出獨(dú)特的捕魚(yú)經(jīng)驗(yàn)。他們知道什么季節(jié)在什么水域用什么方法可以捕到什么魚(yú)，且魚(yú)具之多、分工之細(xì)，可以說(shuō)在世界各民族中占領(lǐng)先地位。。
赫哲族捕魚(yú)工具可分為叉、鉤、網(wǎng)三類(lèi)。魚(yú)叉有活桿叉和連桿叉兩種�；顥U叉是叉中魚(yú)之后，叉桿與叉頭可以脫離，叉頭的套上拴有繩子，可以拖住叉中的魚(yú)不使逃脫�；顥U叉又有大小之分，大型叉專(zhuān)門(mén)叉捕鰉魚(yú)，早年能捕到500公斤重的鰉魚(yú)，近年400公斤左右的也時(shí)有所見(jiàn)。大型叉的鐵制叉頭約70厘米長(zhǎng)，有３個(gè)并排的叉尖，每個(gè)叉尖的周?chē)校磦�(gè)倒鉤，中間的叉尖長(zhǎng)約30厘米。叉桿直徑４厘米，長(zhǎng)４米。叉桿與叉頭用6米多長(zhǎng)的馬尾繩連結(jié)，并拴有以充氣魚(yú)泡做的魚(yú)漂浮子。叉桿的尾部還拴有一根7米多的長(zhǎng)繩。叉鰉魚(yú)時(shí)至少得２人合作，把舢板船插樁固定在水深1至1.5米的急流灘頭，待鰉魚(yú)逆流而上時(shí)，于５至10米處投叉捕魚(yú)，幾乎百發(fā)百中。魚(yú)被叉中之后，翻騰掙扎，叉繩被魚(yú)拽走，漁人視漂而追，將魚(yú)拖到船上。若魚(yú)太大，就直接拖到岸邊，將繩子拴在樹(shù)干上，等魚(yú)無(wú)力時(shí)宰割運(yùn)回。
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美麗的松花江 |
冬季捕魚(yú)又別具一番情趣。赫哲族漁民先在江面冰上建一小屋，在屋中鑿一個(gè)直徑1米的冰窟窿，關(guān)起門(mén)來(lái)，屋暗而冰下清亮，魚(yú)游到冰洞處很容易看到和叉中。過(guò)去魚(yú)多的時(shí)候，漁人就坐在冰洞旁用笊籬向外舀魚(yú)，半日功夫就可捕獲上噸鮮魚(yú)，利用天然冷凍，裝箱運(yùn)往各地。
鉤捕的方法多用于春秋冬三季。捕不同的魚(yú)用不同的鉤。有種被稱(chēng)為“快鉤”的漁具，是在40至50米的釣繩上拴有300來(lái)個(gè)魚(yú)鉤，每鉤一次，就可獲得一串活魚(yú)。
網(wǎng)捕的收獲量最大。每當(dāng)漁訊來(lái)臨，赫哲漁民便家家戶(hù)戶(hù)備干糧補(bǔ)魚(yú)網(wǎng)，作好捕魚(yú)準(zhǔn)備。他們一般使用長(zhǎng)10米至15米，寬２至５米片網(wǎng)捕魚(yú)，在水域?qū)掗煹牡胤�，有時(shí)將10多片網(wǎng)連接在一起使用。碰上好運(yùn)氣一網(wǎng)就能捕到5000多公斤魚(yú)，這時(shí)如有客人登門(mén)，熱情的赫哲人一定會(huì)讓你品嘗他們的美味魚(yú)宴。
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